ボウルにお好み焼き粉と水とコーンを入れて良く混ぜます。

1に卵と天かすを加えて更に混ぜます。

ホットプレートに油を引いて熱し、ハムを焼きます。

ハムの上に、2を広げて蓋をし焼いていきます。

焼き色が付いたら裏返し、両面焼きます。

焼けたら、保温にし、お好み焼きソースを塗り、チーズを散らし、蓋をしてチーズが溶けたら、青のりをふります。