なすと挽肉のトマトソースパスタ
トマトの酸味がいいパスタです♪
このレシピの生い立ち
クラシコトマトソースを活用したくて
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クラシコトマトソースを活用したくて
たっぷりのお湯でパスタを茹でる
パスタを茹でている間にフライパンにオリーブオイルを引き、ニンニク、なすを炒める
一旦2を取り出し、挽肉を塩コショウし炒める。色が変わったらトマトソースとコンソメキューブをいれ煮詰める
3に茹で汁を足しソースを好みの硬さにする
茹で上がったパスタにかけて出来上がり♪
パスタの茹で汁はすてないでね
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