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なすと挽肉のトマトソースパスタ
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なすと挽肉のトマトソースパスタ-レシピのメイン写真

なすと挽肉のトマトソースパスタ

majyu1011
majyu1011 @cook_40308590

トマトの酸味がいいパスタです♪
このレシピの生い立ち
クラシコトマトソースを活用したくて

トマトの酸味がいいパスタです♪
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なすと挽肉のトマトソースパスタ

majyu1011
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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • なす 2本
  • 挽肉 120g
  • トマトソース(クラシコトマト&バジル) 300g
  • コンソメキューブ 1個
  • 塩コショウ 少々
  • パスタの茹で汁 適量
  • ニンニク(チューブ) 2㎝
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯でパスタを茹でる

  2. 2

    パスタを茹でている間にフライパンにオリーブオイルを引き、ニンニク、なすを炒める

  3. 3

    一旦2を取り出し、挽肉を塩コショウし炒める。色が変わったらトマトソースとコンソメキューブをいれ煮詰める

  4. 4

    3に茹で汁を足しソースを好みの硬さにする

  5. 5

    茹で上がったパスタにかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

パスタの茹で汁はすてないでね

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majyu1011
majyu1011 @cook_40308590
2021/09/08 00:21に公開

このレシピのキーワード

パスタ なす ひき肉 トマト にんにく

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