ぷちっと鍋を使った札幌黄のポトフ
sakura3131 @cook_40062918
普段、ほとんど料理の経験が無い方の為に、考えた失敗しないポトフです。
このレシピの生い立ち
友に札幌黄を送り、お子様にご家族と一緒に食べていただこうと思ったら、お子様ご家族は、遠方に転勤されていると伺い、簡単レシピを考えて、ご紹介することにしました。うまく出来ることを祈ってます。
ぷちっと鍋を使った札幌黄のポトフ
普段、ほとんど料理の経験が無い方の為に、考えた失敗しないポトフです。
このレシピの生い立ち
友に札幌黄を送り、お子様にご家族と一緒に食べていただこうと思ったら、お子様ご家族は、遠方に転勤されていると伺い、簡単レシピを考えて、ご紹介することにしました。うまく出来ることを祈ってます。
作り方
- 1
札幌黄を頭と根を切ってから、半分に切って皮を剥く
-
- 2
デストロイヤーの両端を切り、適当な大きさにカットする
-
- 3
ニンジンは、皮を剥いて乱切りする
- 4
鍋に300CCの水とぷちっと鍋二つを入れ火をつける
-
- 5
切った材料を鍋に入れ中火で煮、煮たってきたら弱火で材料が柔らかくなるまで煮る
- 6
材料が柔らかくなってきたら、あらびきウインナーを入れ、ウインナーの皮がパンと張ったら出来上がり
-
- 7
器によそって、いただきます(^^)/
-
コツ・ポイント
札幌黄は、柔らかく煮ると甘味が増すので、ちょっと柔らか目がおすすめです(^-^)v
お料理は大好きですが、どうしてもマンネリになってしまいます。そんな時クックパッドはとても強い味方です！いただきものの素材をどうしてよいかわからないときも大助かり。自分のレパートリーも増やしてゆきたいと思います。
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