きゅうりは輪切りにして塩揉みし5分置く。玉ねぎはスライスして1分レンチン。ジャガイモは皮を剥いて小さく切り5分レンチン。

ウインナーは輪切りにしてフライパンで炒める。ジャガイモを潰してウインナー・水気を絞ったきゅうり・玉ねぎを入れる。

●を加えて混ぜる。