生姜香る♪ほたての竜田揚げ☆お弁当にも◎
kaana57 @kanakosato
特製調味料にからめ、片栗粉をつけて揚げるだけの簡単調理☆うま味たっぷりで冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも好評です。
このレシピの生い立ち
お弁当用に冷めても美味しい簡単おかずを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほたて貝柱の余分な水分をペーパータオルでふきとり、Aに浸ける。
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- 2
1つずつ片栗粉をまぶし、170度の揚げ油でカラッと揚げ、ペーパータオルで油をきる。
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- 3
お皿に盛り付け、お好みの形に切ったすだち（レモンでもOK）を添える。
- 4
※お弁当活用例
冷めても美味しく、ごはんに合うのでお弁当にもぴったりです。
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- 5
※2022.12
人気検索TOP10入りしました☆
どうもありがとうございます♪
コツ・ポイント
・ほたての水気をとってから調味料に浸けることで味が絡みやすくなります。
・片栗粉をしっかり目につけると味が染みて美味しく仕上がります。
・すだちやレモンをお弁当に入れる際は汁気NGなので、スライスしたものを添えると味がしみて美味しいです。
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