簡単！さつまいものポークシチューライス

簡単！さつまいものポークシチューライス-レシピのメイン写真

簡単！さつまいものポークシチューライス

ボッチーニ。 @cook_40303850

シチューとご飯、合うんです！秋の味覚、さつまいもの甘さ、シチューのまろやかさを、黒こしょうがピリッと引き締めます。
このレシピの生い立ち
秋の味覚、さつまいもを使った料理を作りたくて考えました。さつまいもの甘さと、シチューのまろやかさがよく合う一皿ですので、ぜひお試しくださいませ。

シチューとご飯、合うんです！秋の味覚、さつまいもの甘さ、シチューのまろやかさを、黒こしょうがピリッと引き締めます。
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秋の味覚、さつまいもを使った料理を作りたくて考えました。さつまいもの甘さと、シチューのまろやかさがよく合う一皿ですので、ぜひお試しくださいませ。

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ボッチーニ。 @cook_40303850

シチューとご飯、合うんです！秋の味覚、さつまいもの甘さ、シチューのまろやかさを、黒こしょうがピリッと引き締めます。
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秋の味覚、さつまいもを使った料理を作りたくて考えました。さつまいもの甘さと、シチューのまろやかさがよく合う一皿ですので、ぜひお試しくださいませ。

シチューとご飯、合うんです！秋の味覚、さつまいもの甘さ、シチューのまろやかさを、黒こしょうがピリッと引き締めます。
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材料

5人分

さつまいも 250g
豚肉（カレー用角切り） 250g
サラダ油大さじ2
水 600ml
牛乳 100ml
シチュールー（1箱の半量） 90g
黒こしょう仕上げにお好みで

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作り方

1
さつまいもは、水でよく洗い、ヘタを切る。痛んでいる皮の部分のみを剥き、乱切りにする。
2
フライパンに、サラダ油をひき、豚肉、さつまいもを中火で炒める。
3
鍋に２の具材と水を入れて、中火で１０分ほど煮る。
4
シチュールーを入れて、混ぜ溶かしながら、さらに２分ほど煮る。
5
ルーが溶けたら、牛乳を入れて、沸騰したら完成。
6

お皿に、ご飯と、シチューを盛り、黒こしょうをかけたら完成。

コツ・ポイント

さつまいもは煮崩れしやすいので、
水で煮込む際に、鍋の中を動かさないのが
ポイントです。

お子様が召し上がる時は、
黒こしょうは無くても大丈夫です。

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ボッチーニ。 @cook_40303850

2021/09/08 06:15に公開

昔から料理が好きで、料理初心者の方でも作りやすいレシピを考えております。レシピは、ほどよく見やすく、クスッと笑えるようなものを目指してます。ひとり暮らしのせいか、簡単に作れる麺類や炒め物が料理の中心です。自分のための「自分ごはん」。やっぱり手作りのものを食べると、元気が出るなと思います。アメブロもドン亀のごとくアップ中。https://ameblo.jp/39osushi/

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このレシピのキーワード

シチューご飯豚肉さつま芋牛乳

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