無添加♡ハラペーニョピクルス✧

ゆぅゆ♡
ゆぅゆ♡ @cook_40094375

ホットドッグ♡ピザ♡パスタにハラペーニョピクルス♪簡単に出来ます♪少し甘めで美味しいです♡

このレシピの生い立ち
辛いのが大好きで♡ハラペーニョを戴いた時は必ず作ります♪
覚書きです。
甘めに作るのでパルスイートを使用します。
3年位保存出来ますが、ビールのあてに最高なので直ぐ食べてしまいます(笑)

無添加♡ハラペーニョピクルス✧

ホットドッグ♡ピザ♡パスタにハラペーニョピクルス♪簡単に出来ます♪少し甘めで美味しいです♡

このレシピの生い立ち
辛いのが大好きで♡ハラペーニョを戴いた時は必ず作ります♪
覚書きです。
甘めに作るのでパルスイートを使用します。
3年位保存出来ますが、ビールのあてに最高なので直ぐ食べてしまいます(笑)

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材料

  1. ハラペーニョ 20個
  2. ・お酢 各150cc
  3. パルスイート 大さじ1+小さじ2
  4. (砂糖の場合) 大さじ5
  5. 小さじ1
  6. にんにく 6カケ

作り方

  1. 1

    ハラペーニョは水でキレイに洗っておく。

  2. 2

    ヘタを取り輪切りにしておく。
    種はそのままで♡

  3. 3

    にんにくは半分に切って芯を取っておく。

  4. 4

    鍋に◆を全て入れて火を付け沸騰手前で火を止める。

  5. 5

    輪切りにしたハラペーニョを入れてクールダウン。

  6. 6

    冷めたら完成です♪
    煮沸した瓶などに入れて保存します。

  7. 7

    ハラペーニョソースも大好きです♡
    レシピID:21976357

コツ・ポイント

ハラペーニョが新鮮なうちに作る。
ビールのあてに、そのまま食べたいので甘めですw

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ゆぅゆ♡
ゆぅゆ♡ @cook_40094375
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62歳1人暮らし😊5人の孫が居ます♡冷凍保存しても美味しく食べれるレシピ〜簡単で美味しい料理を考えるのが好き。美肌効果⭐免疫力アップ⭐身体が喜ぶ料理⭐ズボラ料理〜最高~♪ビールが大好きで🍻ビール片手にキッチンに立ってます♪お料理は、覚書き用です。
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