塩麹でかぼちゃの煮物 じゅぴたる @cook_40213762 塩味のさっぱりとしたかぼちゃの煮物しょうゆは隠し味程度にこのレシピの生い立ちおかずとして食べやすい煮物のバランスを探りました もっと読む 塩味のさっぱりとしたかぼちゃの煮物しょうゆは隠し味程度にこのレシピの生い立ちおかずとして食べやすい煮物のバランスを探りました もっと読む 塩麹でかぼちゃの煮物 じゅぴたる @cook_40213762 塩味のさっぱりとしたかぼちゃの煮物しょうゆは隠し味程度にこのレシピの生い立ちおかずとして食べやすい煮物のバランスを探りました もっと読む 塩味のさっぱりとしたかぼちゃの煮物しょうゆは隠し味程度にこのレシピの生い立ちおかずとして食べやすい煮物のバランスを探りました もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 作りやすい量 かぼちゃ 1/4個 ★砂糖 小さじ4 ★塩 ひとつまみ 酒 小さじ2 みりん 小さじ2 塩麹 小さじ1〜2 しょうゆ 小さじ1 水 100cc アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 かぼちゃは食べやすい大きさに切って小鍋に敷き詰め、★をまぶしてしばらく置く（10分〜） 2 水分ができたらほかの調味料を加えて落としぶたをし中火で沸騰させる 3 沸いたら弱火にして蓋をしたまま煮詰める焦げつきやすいのでこまめに煮汁の量を確認する 4 10分ほどで煮詰まるので火を止め、できたら冷めるまでそのまま放置 コツ・ポイント 煮る前に砂糖と塩をまぶしてかぼちゃの水分を抜くことで、べちゃつかずほくほくに仕上がる 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 22047030 コピーしました！ じゅぴたる @cook_40213762 2021/09/08 13:07に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 料理のメモ書き用です('-^*)/ もっと読む このレシピのキーワード 煮物 かぼちゃ こうじ 酒 似たレシピ その他のレシピ キャベツとひき肉と筍とオイスター炒め おつまみに🍷アボカドチーズ焼き🥑 豚肉と竹の子の炒め物 簡単玉ねぎガレット ジャガイモとリークのスープ ☆簡単！ささみのピリ辛甘酢だれ チンジャオロース簡単 豚肉 何度も食べたい♡桃のコンポート ご飯がススム！むね肉の照り焼きチキン！！ 松茸ご飯 Impossible Banana Bread Coffee Cake Impossibly Easy Mexican Chorizo Breakfast Bake Spinach Fettuccine with Homemade Basil Pesto Creamy Baked Cheesy Chicken 🐔 Spaghetti 🍝 Banana Chocolate Chip Bread ローストポーク(インスタントポットで) なんて美味しい！超簡単トマトソース 豚ロースメインの夕飯メニュー・栗ご飯 バターチキンカレー https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22047030
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