ローストポーク(インスタントポットで)
簡単で美味しいです。ソースがなくても美味しいです。
このレシピの生い立ち
コストコのヒレ肉で、ヒレカツ以外が食べたくて
作り方
- 1
豚のヒレ肉を袋に入れて、塩麹を万遍なくつけて半日以上つけておく
- 2
粗挽き胡椒を全体にまぶして、フライパンで表面をやく
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- 3
お湯を1.2リットル沸かして、インスタントポットに入れる。水200cc入れて、袋に入れて、密封したヒレ肉を入れる
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- 4
保温で40分でできたら、袋ごと氷水につける
- 5
冷蔵庫にいれて冷やしておいて、食べるときにカットする
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hirorin128 -
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