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ローストポーク(インスタントポットで)-レシピのメイン写真

ローストポーク(インスタントポットで)

おみぽちゃん
おみぽちゃん @cook_40275250

簡単で美味しいです。ソースがなくても美味しいです。
このレシピの生い立ち
コストコのヒレ肉で、ヒレカツ以外が食べたくて

簡単で美味しいです。ソースがなくても美味しいです。
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コストコのヒレ肉で、ヒレカツ以外が食べたくて

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ローストポーク(インスタントポットで)

おみぽちゃん
おみぽちゃん @cook_40275250

簡単で美味しいです。ソースがなくても美味しいです。
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コストコのヒレ肉で、ヒレカツ以外が食べたくて

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材料

  • ヒレ肉 600グラム
  • 塩麹 全体につくぐらい
  • 粗挽き黒胡椒 全体につく程度
  • お湯 1.2リットル
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    豚のヒレ肉を袋に入れて、塩麹を万遍なくつけて半日以上つけておく

  2. 2

    粗挽き胡椒を全体にまぶして、フライパンで表面をやく

    • ローストポーク(インスタントポットで)作り方2写真
  3. 3

    お湯を1.2リットル沸かして、インスタントポットに入れる。水200cc入れて、袋に入れて、密封したヒレ肉を入れる

    • ローストポーク(インスタントポットで)作り方3写真
  4. 4

    保温で40分でできたら、袋ごと氷水につける

  5. 5

    冷蔵庫にいれて冷やしておいて、食べるときにカットする

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おみぽちゃん
おみぽちゃん @cook_40275250
2021/09/08 13:05に公開
フルタイムで働いているので、時短 簡単 ばかり考えてます
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こうじ ひれ肉

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