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セミドライトマト&リコッタのパスタ
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セミドライトマト&リコッタのパスタ-レシピのメイン写真

セミドライトマト&リコッタのパスタ

Dolce_Vita
Dolce_Vita @cook_40312786

シチリアを代表するセミドライトマトとリコッタチーズを使用しました。パスタを茹でている間に作れる簡単ソースです♪
このレシピの生い立ち
時間をかけずに、美味しく楽しめるパスタレシピを作りたいと思いました。ふわふわで甘みがあるリコッタチーズはセミドライトマトとのバランスがよく、とても美味しいです♪

シチリアを代表するセミドライトマトとリコッタチーズを使用しました。パスタを茹でている間に作れる簡単ソースです♪
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時間をかけずに、美味しく楽しめるパスタレシピを作りたいと思いました。ふわふわで甘みがあるリコッタチーズはセミドライトマトとのバランスがよく、とても美味しいです♪

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Dolce_Vita
Dolce_Vita @cook_40312786

シチリアを代表するセミドライトマトとリコッタチーズを使用しました。パスタを茹でている間に作れる簡単ソースです♪
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時間をかけずに、美味しく楽しめるパスタレシピを作りたいと思いました。ふわふわで甘みがあるリコッタチーズはセミドライトマトとのバランスがよく、とても美味しいです♪

シチリアを代表するセミドライトマトとリコッタチーズを使用しました。パスタを茹でている間に作れる簡単ソースです♪
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時間をかけずに、美味しく楽しめるパスタレシピを作りたいと思いました。ふわふわで甘みがあるリコッタチーズはセミドライトマトとのバランスがよく、とても美味しいです♪

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材料

2人分
  • パスタ 180g
  • リコッタチーズ 125g
  • セミドライトマト 25g
  • くるみ 大さじ2
  • 塩 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯でパスタを茹でる。

  2. 2

    ハンドブレンダーでセミドライトマト、リコッタチーズ、くるみ、塩を混ぜ、ソースを作り、大きいボウルに移します。

  3. 3

    茹で上がったパスタを2のボウルに入れ、よく混ぜたら完成!

コツ・ポイント

セミドライトマトは甘味がしっかりしているので、さらに増やしても美味しいです♪
ピリ辛が好きな方は唐辛子入れてみてください!

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Dolce_Vita
Dolce_Vita @cook_40312786
2021/09/08 04:58に公開
使用している食材は、楽天市場【ワイン&チーズのドルチェヴィータ】で購入できます!こだわりの食材が満載です(^^)https://www.rakuten.co.jp/dolcevita-kagurazaka/イタリアの美味しいもの=モルトブォーノ!を日本の食卓へ♪
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このレシピのキーワード

パスタ ドライトマト くるみ リコッタチーズ

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