CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
枝豆と人参のそばサラダ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
枝豆と人参のそばサラダ-レシピのメイン写真

枝豆と人参のそばサラダ

リーフライフ
リーフライフ @cook_40303813

人参たっぷりのそばサラダに生姜のきいた和風ドレッシングです。パクチーとチリソースがアクセントです。
このレシピの生い立ち
そばをいつもとは違った形で食べたくて、好きな野菜と大好きな枝豆を入れて混ぜました。ドレッシングは基本の和風を参考にアレンジしてみました。

人参たっぷりのそばサラダに生姜のきいた和風ドレッシングです。パクチーとチリソースがアクセントです。
このレシピの生い立ち
そばをいつもとは違った形で食べたくて、好きな野菜と大好きな枝豆を入れて混ぜました。ドレッシングは基本の和風を参考にアレンジしてみました。

もっと読む

枝豆と人参のそばサラダ

リーフライフ
リーフライフ @cook_40303813

人参たっぷりのそばサラダに生姜のきいた和風ドレッシングです。パクチーとチリソースがアクセントです。
このレシピの生い立ち
そばをいつもとは違った形で食べたくて、好きな野菜と大好きな枝豆を入れて混ぜました。ドレッシングは基本の和風を参考にアレンジしてみました。

人参たっぷりのそばサラダに生姜のきいた和風ドレッシングです。パクチーとチリソースがアクセントです。
このレシピの生い立ち
そばをいつもとは違った形で食べたくて、好きな野菜と大好きな枝豆を入れて混ぜました。ドレッシングは基本の和風を参考にアレンジしてみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

２人分
  • そば ２人分
  • 枝豆（房から出したもの） １/２カップ
  • 人参 １本
  • スナップエンドウ １カップ
  • パクチー １/４カップ
  • 煎りごま 大さじ１
  • ドレッシング
  • しょう油 大さじ３
  • サラダ油 大さじ１
  • ごま油 大さじ２
  • ライム汁 大さじ３
  • メープルシロップ 大さじ１
  • 白みそ又は合わせみそ 大さじ１
  • 生姜すりおろし 小さじ２
  • スリラチャソース又はチリソース 小さじ１
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    そばをパッケージの通り茹でた後、水洗いしてぬめりをとる

  2. 2

    枝豆は解凍して房から出しておく

  3. 3

    ドレッシングの材料をすべてボールに入れて混ぜ合わせる

  4. 4

    スナップエンドウは筋を取って１分強茹でて冷水につけて冷ます

  5. 5

    人参は千切り、スナップエンドウは半分、パクチーは細かく刻む

    • 枝豆と人参のそばサラダ作り方5写真
  6. 6

    そばと野菜を大きなボールで混ぜ合わせる。ドレッシングをかけて全体にからめる

    • 枝豆と人参のそばサラダ作り方6写真
  7. 7

    • 枝豆と人参のそばサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

そばのぬめりはしっかりとってください。
スリラチャソースは無くても良いですが、あるとピリッとパンチのきいた味になります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

リーフライフ
リーフライフ @cook_40303813
2021/09/07 05:04に公開
2017年に環境・動物愛護・健康の点からプラントベースダイエットに興味を持ち、最初は難しいと思っていましたが、始めたら意外に簡単！今までよりもいろんな材料やスパイス・ハーブに出会え、料理がさらに楽しくなりました。2020年12月にコーネル大学の「プラントベース栄養学コース」修了
もっと読む

このレシピのキーワード

そばサラダ 枝豆 にんじん スナップエンドウ そば コリアンダー ゴマ チリ メープルシロップ ライム 白みそ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 基本の☆茹で鶏＆大葉ソース
  2. 🍅トマト豆乳クリームパスタ✨激ウマ
  3. 簡単★味付け不要！茄子の鯖味噌缶煮
  4. サケのムニエル
  5. ★オーツブランとココナッツオイルの食パン
  1. 絶対失敗しない絶品牛丼の作り方
  2. 我が家ホクしっとり味絶妙♪薩摩芋煮物
  3. れんこん豚肉のニンニク味噌炒め☆簡単副菜
  4. トロトロ卵とトマトのスイチリ炒め
  5. 合わせるだけ！簡単★醤油ラーメンスープ
  6. Beef Chili
  7. Peanut Butter Chocolate Chip Cookies
  8. Lemon Butter Ribeye n’ Shrimp
  9. Scallion Pancakes
  10. Ginger Chicken Porridge with Curry Spices • Curried Arroz Caldo • Spiced Congee
  1. 鶏手羽元とキャベツの煮物
  2. 大根とサバ水煮缶のレンジ煮
  3. 絶品トンテキの作り方
  4. カレーチャーハン！(レーズン入り)
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22047192
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close