「大和グリーン」オクラのとろろ焼き
大和農園 @cook_40325966
とろろ焼きにオクラを加えることで食感が美味しい！ぱくぱく食べちゃいます♪
このレシピの生い立ち
オクラを使った簡単な一品を考えてみました。
「大和グリーン」オクラのとろろ焼き
とろろ焼きにオクラを加えることで食感が美味しい！ぱくぱく食べちゃいます♪
このレシピの生い立ち
オクラを使った簡単な一品を考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
「大和グリーン」オクラ
生育旺盛で栽培しやすい。鮮緑果で見た目も綺麗♪ -
- 2
収穫が遅れると硬くなってしまうので、10cm程度で収穫しましょう！
- 3
オクラは板ずりをして、ヘタを除き、1cm幅程度の輪切りにする。
- 4
長いもをすりおろす。
- 5
4の長いもに3のオクラと☆を加えて混ぜる。
- 6
スキレットに油をひき、5を流し込んで焼く。※スキレットがなければ小さいフライパンでもOK
- 7
生地がぷつぷつしてきたら、火からおろし、ネギ、しらす、のりをのせる。
コツ・ポイント
↓「大和グリーン」オクラの詳細や栽培方法はこちらをご覧ください↓
https://www.yamatonoen.co.jp/product/fruit-vegetable/okra/Y0096/
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