簡単!ダイエット!激うま豚骨ラーメン

おまめ123
おまめ123 @cook_40340716

豚骨を使ってないのに豚骨ラーメンの味が!今回のトッピングで全部合わせて162kcalです♬ #ダイエット #ヘルシー

このレシピの生い立ち
ダイエット中でもは豚骨ラーメンが食べたくて。今までで1番美味しいのができたので覚書で。

簡単!ダイエット!激うま豚骨ラーメン

豚骨を使ってないのに豚骨ラーメンの味が!今回のトッピングで全部合わせて162kcalです♬ #ダイエット #ヘルシー

このレシピの生い立ち
ダイエット中でもは豚骨ラーメンが食べたくて。今までで1番美味しいのができたので覚書で。

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材料

1人分
  1. ・麺
  2. こんにゃく麺(白滝でも可) 1袋
  3. ・スープ
  4. 濃いアーモンドミルク(無調整の豆乳アーモンドミルクでも可) 大さじ4(60cc)
  5. ニンニクチューブ 1-2cm
  6. 中華だし 小さじ1
  7. 味噌 小さじ1/2
  8. オイスターソース 大さじ1
  9. ・具材 お好みで
  10. うずらのゆで卵 1個
  11. キャベツ 50g
  12. もやし 100g
  13. カニカマ 1本
  14. 胸肉サラダチキン 30g
  15. 小ネギ 適量

作り方

  1. 1

    麺作り⌇こんにゃく麺(白滝でも可)を2-3分下茹でする→水を切り炒めるとより歯応えが出て食べ応えがあります

  2. 2

    スープ⌇丼に濃いアーモンドミルク大4、ニンニクチューブ1cm、中華だし小1、味噌小1/2、オイスターソース小1入れ混ぜる

  3. 3

    2を600w1分20秒レンジでチン

  4. 4

    具材はお好みで用意⌇今回はサラダチキン、カニカマ、うずらのゆで卵、キャベツともやしをレンジし塩胡椒で味付けしたもの

  5. 5

    2に1の麺を入れ絡める。その上から3の具材をトッピング

  6. 6

    緑がなかったので小ネギを乗せました。
    完成です♬

コツ・ポイント

ダイエット中にラーメンを食べたくなったので。麺は下茹でや炒めなくてもいいですがしていただいた方が蒟蒻の臭みが消えより美味しくなります!

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