☺簡単♪アボカドの月見チーズ焼き☺

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hirokoh @hirokoh

アボカドと玉子を使ったおつまみにピッタリなチーズ焼きです♪
玉子の黄身がトロ~っとしていてアボガドとよく合います♡
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドをおつまみにピッタリな一品にしてみました♪

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アボカドと玉子を使ったおつまみにピッタリなチーズ焼きです♪
玉子の黄身がトロ~っとしていてアボガドとよく合います♡
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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. 玉子 2個
  3. ピザ用チーズ 大さじ2
  4. 白だし 小さじ2
  5. 粗挽き黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    アボカドは真ん中に包丁を入れ、入れ違うようにクルッと回して、半分に割り、包丁の下の部分で種を刺して、種を取る。

  2. 2

    アボカドをフォークで何ヶ所が刺して穴を開け、アボカド半分それぞれに全体的に白だしを小さじ1ずつ振っておく。

  3. 3

    玉子は黄身だけを使う。
    殻を使って黄身と白身を分け、アボカドの種のあった所のくぼみに黄身を入れる。

  4. 4

    アボカドをアルミホイルの上にのせて、上からチーズをかけ、弱火の魚焼きグリルで5分ほど焼いたら完成♪

コツ・ポイント

・黄身はトロ~とした状態です。スプーンですくいながら召し上がってください。
・オーブントースターの場合はチーズに焼き色がつくまで焼いてください。

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