お好み焼風
KANAs♡キッチン @cook_40365707
ガッツリ食べたい時に作ります。
具材は、何でもイケちゃうので、お好み焼きを想像して具材を選んだらいいと思うよ(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
残業して遅すぎる夜ご飯もガッツリいきたい時、あるよねぇ〜
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに豆腐を入れ泡立て器でグチャグチャにする
- 2
納豆（タレもカラシも入れてもいいよ）、卵、紅ショウガ、ネギ、片栗粉も入れて混ぜる
- 3
少し多めの油で弱火でじっくりと焼、表面を少しパリッとさせるまで。
- 4
ひっくり返す。
お皿に滑らせて、フライパンに戻すかフライ返しでも案外いける。 - 5
両面焼いたら、ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節をまんべんなくかけたら、出来上がり
コツ・ポイント
表面を少しパリッと焼くとひっくり返すのが楽チン
厚みのあるモノにしたい時は、フライパン小さめがオススメ
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