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【腸活♪】白菜とわかめのくるみ和え
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【腸活♪】白菜とわかめのくるみ和え-レシピのメイン写真

【腸活♪】白菜とわかめのくるみ和え

カリフォルニアくるみ
カリフォルニアくるみ @cook_40141989

淡白になりがちな和え物にくるみを加えてコクを♪ 野菜、きのこ、海藻と合わせれば食物繊維もたっぷり摂れます!腸活にも◎
このレシピの生い立ち
管理栄養士 宗像伸子先生 開発の糖尿病のレシピ。
野菜、きのこ、海藻で食物繊維がたっぷり摂れる料理。淡白になりがちな組み合わせも、くるみでコクを持たせた和え物。

淡白になりがちな和え物にくるみを加えてコクを♪ 野菜、きのこ、海藻と合わせれば食物繊維もたっぷり摂れます!腸活にも◎
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野菜、きのこ、海藻で食物繊維がたっぷり摂れる料理。淡白になりがちな組み合わせも、くるみでコクを持たせた和え物。

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【腸活♪】白菜とわかめのくるみ和え

カリフォルニアくるみ
カリフォルニアくるみ @cook_40141989

淡白になりがちな和え物にくるみを加えてコクを♪ 野菜、きのこ、海藻と合わせれば食物繊維もたっぷり摂れます!腸活にも◎
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管理栄養士 宗像伸子先生 開発の糖尿病のレシピ。
野菜、きのこ、海藻で食物繊維がたっぷり摂れる料理。淡白になりがちな組み合わせも、くるみでコクを持たせた和え物。

淡白になりがちな和え物にくるみを加えてコクを♪ 野菜、きのこ、海藻と合わせれば食物繊維もたっぷり摂れます!腸活にも◎
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管理栄養士 宗像伸子先生 開発の糖尿病のレシピ。
野菜、きのこ、海藻で食物繊維がたっぷり摂れる料理。淡白になりがちな組み合わせも、くるみでコクを持たせた和え物。

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材料

1人分
  • 白菜 75 g
  • わかめ 15 g
  • しめじ 10 g
  • くるみ 7 g
  • 砂糖 1 g
  • しょうゆ 4.5 g
  • だし 5 g
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作り方

  1. 1

    白菜は熱湯で茹でてざるにとり、冷まして短冊に切る。

  2. 2

    わかめは水洗いして熱湯でさっと茹で、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    くるみはフライパンでから炒りして細かく刻み、砂糖、しょうゆ、だしと合わせ、1、2 を和える。

コツ・ポイント

栄養価(1人分)】
たんぱく質: 2.5g 脂質: 5g 飽和脂肪酸: 0.5g 一価不飽和脂肪酸: 0.72g 多価不飽和脂肪酸: 3.58g コレステロール: 0mg 炭水化物: 5.6g ナトリウム: 344mg 食物繊維: 2.3g

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カリフォルニアくるみ
カリフォルニアくるみ @cook_40141989
2021/08/19 04:56に公開
カリフォルニア くるみ協会公式HPでは、くるみの魅力と美味しさを知って頂くために、気軽に作れるくるみレシピをたくさんご紹介しています!■くるみレシピはこちら  → https://www.californiakurumi.jp/■くるみの栄養素はこちら → https://www.californiakurumi.jp/health
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このレシピのキーワード

くるみ和え 白菜 シメジ ワカメ くるみ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22048208
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