フライパンで角煮
りょーchan☆ @cook_40433545
フライパンなので時間はかかりますがトロトロの角煮ができました！
このレシピの生い立ち
色々なレシピを少しずつ参考にしながら作ってみました。
フライパンで角煮
フライパンなので時間はかかりますがトロトロの角煮ができました！
このレシピの生い立ち
色々なレシピを少しずつ参考にしながら作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギは青い部分と白い部分に分けて切る
- 2
長ネギの青い部分は1/2
白い部分は好きな長さ(２～３㎝)でOK - 3
生姜は薄くスライス
-
- 4
豚バラブロックを３～５cmの大きさに切る
- 5
切った豚バラブロックと長ネギの白い部分を一緒に焼く
-
- 6
長ネギは焦げ目が付いたら取り除く
- 7
豚バラは全面に焦げ目をつけながら焼く
焼けたら余分な油をキッチンペーパーで吸収させる。 - 8
長ネギ(青い部分)・生姜・調味料をフライパンへ入れ、落し蓋をして３０～40分弱火から中火で煮込む
-
- 9
しゃぶしゃぶ用のスライス餅を茹でて食べる直前にタレをかけても美味でした！お試しください！
コツ・ポイント
・油が跳ねるので火傷にはご注意ください
・煮込んでいる間焦げやすいので何度か確認することをオススメします！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22048673
