キュウリを角切りしピクルスを作ります。ウチではカンタン酢で一晩置いて作ります。

出来たキュウリのピクルスをザルに開け水気を切ります。

玉ねぎをみじん切りしザルに入れ水に晒します。

トマトを角切りします。

キュウリのピクルス、トマト、コーン、カットトマト、オリーブ、水気をよく切った玉ねぎのみじん切りを混ぜます。

味を整えるのに塩を少々。冷蔵庫に入れて冷やせば完成です。