お弁当に◎人参とレーズンのみりん煮

ささ★ゆき
ささ★ゆき @cook_40127367

幼稚園のお弁当に毎回入れる甘煮人参です。レーズンの甘味があるので、みりんだけでささっとできます♪
このレシピの生い立ち
レーズンが好きなので一緒に入れました。

お弁当に◎人参とレーズンのみりん煮

幼稚園のお弁当に毎回入れる甘煮人参です。レーズンの甘味があるので、みりんだけでささっとできます♪
このレシピの生い立ち
レーズンが好きなので一緒に入れました。

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材料

  1. 人参 1本(小)
  2. レーズン 大さじ1〜2
  3. みりん 大さじ1/2
  4. シナモン お好みで
  5. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    人参は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にレーズンと1を入れ、人参が少し浸る程度の水を加え、みりんを加え一煮立ちさせる。

  3. 3

    中火にし、2に塩(とシナモン)を加え、落とし蓋をし、煮汁が無くなるまで煮る。

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ささ★ゆき
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