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シイタケと海老のアヒージョ風♡
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シイタケと海老のアヒージョ風♡-レシピのメイン写真

シイタケと海老のアヒージョ風♡

クックパイン☆
クックパイン☆ @cook_40308461

オリーブオイルとニンニクがアクセントのしいたけとエビの炒め物。おつまみに、夕飯に食べたい一品です。
このレシピの生い立ち
しいたけをたくさんいただいたのでアレンジレシピ考えてみました。

オリーブオイルとニンニクがアクセントのしいたけとエビの炒め物。おつまみに、夕飯に食べたい一品です。
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材料

3人分
  • しいたけ 6個
  • 海老 150g
  • ブロッコリー 1株
  • ニンニク 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ3
  • クレイジーソルト 少々
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作り方

  1. 1

    しいたけを4等分に切る。ブロッコリーを茹でておく。ニンニクをみじん切りにしておく。

    • シイタケと海老のアヒージョ風♡作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを炒める。

    • シイタケと海老のアヒージョ風♡作り方2写真
  3. 3

    ニンニクの香りがしたら海老としいたけを炒める。

    • シイタケと海老のアヒージョ風♡作り方3写真
  4. 4

    ブロッコリーを入れて混ぜたらクレイジーソルトで味を整える。完成です。

    • シイタケと海老のアヒージョ風♡作り方4写真

コツ・ポイント

海老は炒めすぎないように。クレイジーソルトがなければ塩コショウで大丈夫です。

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クックパイン☆
クックパイン☆ @cook_40308461
2021/08/21 10:05に公開
パンを作ったりお菓子を作ったりするのが好きな主婦です。
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このレシピのキーワード

アヒージョ エビ しいたけ ブロッコリー にんにく

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