夫も絶賛!うまうま!トマトパスタ

万人受けのトマトパスタです♪パスタの名前は夫がつけました笑とにかくうまうま!な、トマトパスタです!
このレシピの生い立ち
買い物がめんどくさくて、冷蔵庫を見たら使いかけの玉ねぎ、ベーコン、買って日の経ったナス、ハンバーグの種のあまりがあったのでこれはと思い適当に作ったパスタです!笑
まさかここまで美味しくできると思わず、、おもわずレシピを投稿してみました!
夫も絶賛!うまうま!トマトパスタ
万人受けのトマトパスタです♪パスタの名前は夫がつけました笑とにかくうまうま!な、トマトパスタです!
このレシピの生い立ち
買い物がめんどくさくて、冷蔵庫を見たら使いかけの玉ねぎ、ベーコン、買って日の経ったナス、ハンバーグの種のあまりがあったのでこれはと思い適当に作ったパスタです!笑
まさかここまで美味しくできると思わず、、おもわずレシピを投稿してみました!
作り方
- 1
ニンニク、玉ねぎはみじん切り
ナスは小さめの乱切り
ベーコンは短冊切りにします♪ - 2
火をつける前のフライパンに◯を入れる。フライパンを弱火にかけオリーブ油に、ニンニクの香りをつける。
(だいたい2、3分) - 3
◎を入れ火を中火にかけナスに油を吸わせる。
(ベーコンに焦げ目がつくと香ばしい香りもプラスされます♪) - 4
ナスが油をある程度吸ったらトマト缶を入れ、コンソメ、塩胡椒を入れる。
- 5
ひき肉はあったらで大丈夫です!
私はハンバーグのあまり(冷凍)があったのでそのままフライパンに入れました笑 - 6
トマト缶を入れてからひき肉を入れると
ジューシーに仕上がりますよ♪
パルメザンチーズを好きなだけ入れてコクをプラスします - 7
ひき肉に火が通りグツグツしてきたら火を消す。茹でて湯切りしたパスタを入れ、ソースをたっぷり絡め、お皿に盛って完成です!
コツ・ポイント
ポイントは、味見をして少し味が濃いかなぁと思うくらいに仕上げることです♪
パルメザンチーズでコクをだしています♪
特にテクニックは必要ありません!
ぜひアレンジ等して家族、カップルで作って食べてみてください♡
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