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鶏にくとエリンギの簡単トマト煮
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鶏にくとエリンギの簡単トマト煮-レシピのメイン写真

鶏にくとエリンギの簡単トマト煮

適当やろう
適当やろう @cook_40296446

ボンっ!ボンっ!ボンっ!で30分で味のしっかりしたメインが作れちゃうのは楽ちんです!
このレシピの生い立ち
毎日、子供四人、パパもよく食べてくれるので、時短なおかつ量と味を求めて作ってます!
家族が載せても大丈夫!と言ってくれたので:-)

ボンっ!ボンっ!ボンっ!で30分で味のしっかりしたメインが作れちゃうのは楽ちんです!
このレシピの生い立ち
毎日、子供四人、パパもよく食べてくれるので、時短なおかつ量と味を求めて作ってます!
家族が載せても大丈夫!と言ってくれたので:-)

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鶏にくとエリンギの簡単トマト煮

適当やろう
適当やろう @cook_40296446

ボンっ!ボンっ!ボンっ!で30分で味のしっかりしたメインが作れちゃうのは楽ちんです!
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毎日、子供四人、パパもよく食べてくれるので、時短なおかつ量と味を求めて作ってます!
家族が載せても大丈夫!と言ってくれたので:-)

ボンっ!ボンっ!ボンっ!で30分で味のしっかりしたメインが作れちゃうのは楽ちんです!
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毎日、子供四人、パパもよく食べてくれるので、時短なおかつ量と味を求めて作ってます!
家族が載せても大丈夫!と言ってくれたので:-)

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材料

5人分
  • 鶏もも肉 5枚
  • エリンギ 2パック
  • オリーブオイル(サラダ油でも可) 大さじ3ぐらい
  • にんにく お好み
  • お酒 大さじ3
  • ★トマト缶 400g×2
  • ★コンソメ 4個
  • ★お塩 小さじ1
  • ★味の素 少々
  • お醤油 お好み
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作り方

  1. 1

    鶏肉はお好みでぶつ切り

    • 鶏にくとエリンギの簡単トマト煮作り方1写真
  2. 2

    エリンギもお好みでカット
    (カットのあと入ってたパックに入れちゃえば洗うお皿が減りますね:-))

    • 鶏にくとエリンギの簡単トマト煮作り方2写真
  3. 3

    ニンニクをみじん切りにしてフライパンに入れます

    • 鶏にくとエリンギの簡単トマト煮作り方3写真
  4. 4

    油も入れて

    • 鶏にくとエリンギの簡単トマト煮作り方4写真
  5. 5

    鶏肉に少し焦げ目がつくぐらいまで炒めます

    • 鶏にくとエリンギの簡単トマト煮作り方5写真
  6. 6

    お酒を入れて軽く蒸します

    • 鶏にくとエリンギの簡単トマト煮作り方6写真
  7. 7

    全体的に白くなり火が通り切る前に
    ★をすべて入れます

    • 鶏にくとエリンギの簡単トマト煮作り方7写真
  8. 8

    エリンギも入れちゃいます

    • 鶏にくとエリンギの簡単トマト煮作り方8写真
  9. 9

    蓋をして、中火で30分

    • 鶏にくとエリンギの簡単トマト煮作り方9写真
  10. 10

    汁がトロッとしてくればオッケイです!
    あとはお好みでお醤油で味の調整をしてください

    • 鶏にくとエリンギの簡単トマト煮作り方10写真

コツ・ポイント

夏バテでも、あっさりトマト煮だと食べてくれます!冷して次の日冷製パスタやお素麺でも合いますよ!

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適当やろう
適当やろう @cook_40296446
2021/09/09 05:01に公開
ニックネーム変更しました(笑)長男中3!次男中1!三男4歳!四男2歳!犬も雄で、男所帯です笑ぼちぼち更新です:-)最近は残すのが腹立つからワンプレートにしてご飯出ししています。つくレポ、ありがとうございます!何もお返しができないのですが、皆様のおかげでアップしてよかった!少しは人様の役に立ててる!と実感できています。本当にありがとうございます:,-)
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このレシピのキーワード

トマト煮 エリンギ トマト缶 鶏もも肉 にんにく 酒

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