【手づかみ食べ】手づかみうどん
相模原市（神奈川県） @cook_40251184
手づかみ食べレシピの紹介です。
１歳前後のお子さまにおすすめです。
【このレシピの生い立ち】
手づかみ食べは、食具が上手に使えるようになるための、第一歩に。
手づかみで食べながら、食べ物を目で確かめ、手指でつかんで口まで運び、口に入れるという「目と手と口の協調運動」がとても大切です。
【手づかみ食べ】手づかみうどん
手づかみ食べレシピの紹介です。
１歳前後のお子さまにおすすめです。
【このレシピの生い立ち】
手づかみ食べは、食具が上手に使えるようになるための、第一歩に。
手づかみで食べながら、食べ物を目で確かめ、手指でつかんで口まで運び、口に入れるという「目と手と口の協調運動」がとても大切です。
作り方
- 1
小松菜を細かく刻む。にんじんは大きめに切っておく。
- 2
うどん、小松菜、にんじんをそれぞれ軟らかくなるまで煮て水気を軽く切る。
- 3
ボウルに②、ひきわり納豆、青のり、小麦粉を入れ、つぶしながらひとまとめにする。
- 4
油を敷いたフライパンで焼き、スティック状に切る。
コツ・ポイント
にんじんは細かく刻んでから茹でるよりも、大きめに切って茹でてから刻む方が軟らかくなりやすいのでおすすめです。
相模原市役所の公式キッチンへようこそ♪離乳食、子どもの食事や子どもへ伝えていきたい郷土料理等をご紹介！離乳食の基本、保育園給食レシピ（http://www.city.sagamihara.kanagawa.jp/kurashi/kosodate/hoikuen/1014242/index.html）は相模原市ホームページにもレシピを掲載中！ぜひ、ご覧ください♪
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