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ナスのラザニア風
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ナスのラザニア風-レシピのメイン写真

ナスのラザニア風

Figure4Pet
Figure4Pet @cook_40296800

#おうちイタリアン
ミートラザニアの代わりにナスでカロリーダウン。ショートパスタを添えてボリュームある一皿に。
このレシピの生い立ち
米ナスが美味しい夏場のうちに作ってください。

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ミートラザニアの代わりにナスでカロリーダウン。ショートパスタを添えてボリュームある一皿に。
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ミートラザニアの代わりにナスでカロリーダウン。ショートパスタを添えてボリュームある一皿に。
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材料

2人分
  • 米ナス 1個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • マリナラソース 1/2カップ
  • 粉チーズ 大さじ3
  • ショートパスタ 1カップ
  • 塩(パスタ茹で汁用) 小さじ1
  • 茹で汁用水 2リットル
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作り方

  1. 1

    米ナスを8等分の輪切りにして5分あまりアクが出るまで水にさらす。キッチンペーパーで水気を切る。
    n

    • ナスのラザニア風作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを敷き、中火で1の両面を焼く。

    • ナスのラザニア風作り方2写真
  3. 3

    耐熱容器に2を並べて、マリナラソース、シュレッダーチーズ、粉チーズをのせる。

    • ナスのラザニア風作り方3写真
  4. 4

    オーブンを400℃に予熱して、3を入れて40分程度焼く。

    • ナスのラザニア風作り方4写真
  5. 5

    ショートパスタを茹でる。4がこんがり焼けたら取り出す。

    • ナスのラザニア風作り方5写真
  6. 6

    ショートパスタと5を皿に取り分けて出来上がり。

    • ナスのラザニア風作り方6写真

コツ・ポイント

2で多めのオリーブオイルで焼いたら、耐熱容器に油はあらかじめひかなくて大丈夫。

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Figure4Pet
Figure4Pet @cook_40296800
2021/09/12 03:10に公開
アメリカCA在住、元フリーランスフードライター(コロナ禍で失業中)。Perfume POP Festivalにレシピを掲載するため立ち上げ。コロナ自粛明けず毎日三食作るためのモチベーションで以前取材した店やお気に入りレストランの再現料理を主にあげます。現在は編み物作家でオンラインショップを始めました。ニックネームは店名です。https://www.etsy.com/shop/Figure4Pets
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このレシピのキーワード

ラザニア 米なす

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