焼きタレの調味料を混ぜ合わせておく。

豚肉に塩コショウし、片栗粉を茶漉しでまぶす。

フライパンにごま油、サラダ油を入れ、中火で豚肉を焼く。

色が変わって来たら弱火にし、玉ねぎを加えて炒め、焼きタレを入れて煮絡める。