ハロウィンの特製パンプキンチーズケーキ
森永乳業のキッチン @morimilk
電子レンジとミキサーでできる、簡単なのに本格的な味わいの、パンプキンチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
クリームチーズとギリシャヨーグルト パルテノのダブルのコクで、濃厚な味わいとなめらかな舌ざわりが楽しめます。くもの巣やおばけかぼちゃの顔を描いたりと、オリジナルのチーズケーキに仕上げるのがおすすめです。
ハロウィンの特製パンプキンチーズケーキ
電子レンジとミキサーでできる、簡単なのに本格的な味わいの、パンプキンチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
クリームチーズとギリシャヨーグルト パルテノのダブルのコクで、濃厚な味わいとなめらかな舌ざわりが楽しめます。くもの巣やおばけかぼちゃの顔を描いたりと、オリジナルのチーズケーキに仕上げるのがおすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズとバターは室温に戻します。クッキーはポリ袋に入れて細かく砕き、バターと混ぜ合わせて型の底に敷き詰めます。
- 2
かぼちゃは一口大に切って耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ(500Ｗ)でやわらかくなるまで約5分加熱し皮を除きます。
- 3
ゼラチンは水にふり入れてふやかし、ラップをしないで電子レンジ(500Ｗ)で約40秒加熱して溶かします。
- 4
ミキサーにクリームチーズ、パルテノ、牛乳、砂糖、【3】を入れてよく混ぜ合わせます。
- 5
【1】の型に【4】を流し入れ冷蔵庫で4時間以上冷やし固めます。固まったら型から抜きチョコレートペンでくもの巣を描きます。
コツ・ポイント
かぼちゃは、熱いうちにミキサーにかけるとよりなめらかに仕上がります。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22079520
