ゴーヤのチーズミートボート♬
クッキングシニアZ3 @cook_40303786
半分に切ったゴーヤにハンバーグのタネを詰めてオーブンで焼いた一品です．ミートソースとゴーヤとの味の組み合わせが絶妙です！
このレシピの生い立ち
ゴーヤをいつもと違う味で食べてみたくて考えてみました．最初は少し違和感がある味わいですが，食べているうちにくせになって結局全部食べてしまいました．
ゴーヤのチーズミートボート♬
半分に切ったゴーヤにハンバーグのタネを詰めてオーブンで焼いた一品です．ミートソースとゴーヤとの味の組み合わせが絶妙です！
このレシピの生い立ち
ゴーヤをいつもと違う味で食べてみたくて考えてみました．最初は少し違和感がある味わいですが，食べているうちにくせになって結局全部食べてしまいました．
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切って，中のタネを取ります．詳細はレシピID : 20632960を参照して下さい．
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- 2
☆の食材と調味料をすべてボウルに入れ，粘りが出るまでよくコネて混ぜ合わせます．
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- 3
縦半分に切ったゴーヤを半分に切り，２の肉タネをしっかり詰め込みます．
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- 4
マッシュルームは縦に4分割に切り分けておきます．
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- 5
市販のミートソースは，TVでも紹介されていた業務スーパーで売ってるものを使いました．
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- 6
大きめの耐熱皿にミートソースを敷き詰めます．
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- 7
その上に肉タネを詰めたゴーヤを並べ，周りにマッシュルームを並べます．
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- 8
ゴーヤを並べた上にとろけるチーズをたっぷりのせて，180度に熱したオーブンで，30－40分焼き上げます．
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- 9
ゴーヤの部分まで，しっかり焼き上がれば完成です．
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コツ・ポイント
オーブンで焼く時に，ゴーヤにまでしっかり火が通るようにするため，設定温度を低めにして長めに焼き上げます．
つくれぽ
新しい街に引っ越してきて1年が過ぎました。食料品を買い出しするお店もだいたい決まり、前のように定期的に料理を楽しむ時間が持てるようになりました。そろそろアイデアも尽きてきて、新しいレシピをアップする回数は少なくなるかもしれませんが、引き続き、子供たちに残せるレシピを考えていきたいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22089291
