疲労回復！ブロッコリーむね肉のカレー旨煮

疲労回復！ブロッコリーむね肉のカレー旨煮-レシピのメイン写真

疲労回復！ブロッコリーむね肉のカレー旨煮

だんどり亭 @dandori

カレー風味の旨煮
このレシピの生い立ち
疲れたときにおすすめの一品です。
むね肉の疲労回復成分にブロッコリーのビタミンプラス。
カレー粉で胃腸回復、食欲増進。

カレー風味の旨煮
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疲れたときにおすすめの一品です。
むね肉の疲労回復成分にブロッコリーのビタミンプラス。
カレー粉で胃腸回復、食欲増進。

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だんどり亭 @dandori

カレー風味の旨煮
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むね肉の疲労回復成分にブロッコリーのビタミンプラス。
カレー粉で胃腸回復、食欲増進。

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むね肉の疲労回復成分にブロッコリーのビタミンプラス。
カレー粉で胃腸回復、食欲増進。

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材料

2人分

ブロッコリー 1/4個
鶏むね肉 1枚
長ねぎ 1/2本
油、ごま油各小さじ1
片栗粉小さじ2
下味
カレー粉小さじ1/2
塩少々
スープ
醤油、酒各小さじ2
砂糖小さじ1
鶏がらスープの素小さじ1/2
塩、こしょう各少々
水 100ml

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作り方

1
ブロッコリーを小さく切って洗って水けを切っておく。
長ねぎは斜め薄切り。
2
むね肉はそぎ切りにして下味を揉みこむ。
3
フライパンに油を熱し、ブロッコリー入れ、ふたをして中火で1分ほど蒸し焼きにする
4
肉、長ねぎを加え、肉の色が変わるまで炒める。
5
スープを加え、煮立ったら蓋をして1分、ごま油をまわし入れて混ぜる、水溶き片栗粉を加えてひと煮立て。

コツ・ポイント

むね肉を柔らかく仕上がるように時間差調理。

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だんどり亭 @dandori

2021/09/01 13:56に公開

サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり

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このレシピのキーワード

カレー片栗粉ブロッコリー酒カレー粉鶏胸肉長ネギ

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