粗みじんに切ったパプリカを加え、わらに3分間炒める。

Aのスパイスを加え、弱火で3分炒める。
カレールーを加え、溶けるまで炒める。

オマールスープ、牛乳、水を加えひと煮立ちさせ、フィッシュブイヨンで味を整える。

カリフラワーをおろしにんにくとオリーブオイルで炒め、塩コショウで味を整える。

器に盛り、パセリやパプリカパウダーをかける。