豚こま切れ肉の旨味、もやしのシャキシャキ食感、青ニラの香りとシャキシャキ感、にんにくの香り、味噌の旨味が美味しい鍋です。
このレシピの生い立ち
あごだしつゆのストレートを使って鍋を作ろうと思って、お買い得なもやしと豚こま切れ肉を合わせて味噌鍋をにんにくも入れて作ってみたら美味しかったのでレシピアップ。