竜田揚げ
サクサクの竜田揚げです♪
このレシピの生い立ち
いつもは目分量で作ってたのですが、測ってみたのでレシピに。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を食べやすい大きさに切る
- 2
ジップロックや袋に片栗粉以外のものを全て入れ、空気を抜いて閉じ、10分～1日置く
- 3
2の余分な汁を捨て、片栗粉を入れお肉全体にしっかりつける（ジップロックなら振ると楽です）
- 4
熱した油で揚げたら完成♪
- 5
竜田揚げ丼も美味しいよ
↓
コツ・ポイント
つけておく時間は多いほど味がよくつきます。
私は一晩冷蔵庫に置くことも
片栗粉はたくさんついているほうがサクサクして美味しいです
つくれぽ
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