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胡桃肉ゴーヤの佃煮
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胡桃肉ゴーヤの佃煮-レシピのメイン写真

胡桃肉ゴーヤの佃煮

JUMP@labo
JUMP@labo @cook_40276435

小皿にちょこっと。お酒もごはんもすすんじゃいます。
このレシピの生い立ち
残りものは、炒め煮で佃煮にしときます。

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胡桃肉ゴーヤの佃煮

JUMP@labo
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材料

2人分
  • ひき肉(牛豚どちらでも) 100g
  • ゴーヤ 1本
  • 胡桃 少々
  • A.醤油 大さじ1
  • A.みりん 大さじ1
  • A.砂糖 大さじ1
  • A.粉末だしの素 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    ひき肉を炒める

    • 胡桃肉ゴーヤの佃煮作り方1写真
  2. 2

    火が通ったらフライパンからおろし、次にゴーヤを炒める。

    • 胡桃肉ゴーヤの佃煮作り方2写真
  3. 3

    しんなりして、水分が出てきたら、水分は捨てて、炒めたひき肉と合わせて炒める。

    • 胡桃肉ゴーヤの佃煮作り方3写真
  4. 4

    Aの調味料を全部いれて、水分がなくなってきたら胡桃を加えてできあがり。

    • 胡桃肉ゴーヤの佃煮作り方4写真

コツ・ポイント

肉なしでもok.ツナ缶でもいけます!

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JUMP@labo
JUMP@labo @cook_40276435
2021/08/25 00:18に公開
thailand sriracha のレストランで朝ごはんブッフェやお惣菜、お菓子を作ってます。いつか遊びに来てください!
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このレシピのキーワード

佃煮 牛肉 豚肉 ひき肉 ゴーヤ くるみ

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