しらすと梅干しおにぎり

冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343

しらすが沢山入っているから白いのか、ご飯が白いのか、遠目だと梅干ししかわからない。でも一口食べれば口いっぱいにしらす。
このレシピの生い立ち
しらすを沢山いただいたので贅沢にもおにぎりに混ぜ込んでみた。冷めても美味しい、香りがいい。梅干しの酸味とあってなかなかにいい感じ。でも握るのが下手くそすぎて可哀想になっちゃった。

しらすと梅干しおにぎり

しらすが沢山入っているから白いのか、ご飯が白いのか、遠目だと梅干ししかわからない。でも一口食べれば口いっぱいにしらす。
このレシピの生い立ち
しらすを沢山いただいたので贅沢にもおにぎりに混ぜ込んでみた。冷めても美味しい、香りがいい。梅干しの酸味とあってなかなかにいい感じ。でも握るのが下手くそすぎて可哀想になっちゃった。

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材料

  1. ご飯 1膳
  2. 梅ぼし 2個
  3. しらす 好きなだけ
  4. 海苔 半分
  5. めんつゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    めんつゆにしらすを5分くらい漬け込んでおく。梅干しはタネを取ってほぐしておく。

  2. 2

    ご飯に具材を混ぜ込んで、偏らないようにしっかり混ぜる。ご飯にめんつゆが染み込んだら握る。

  3. 3

    海苔で巻いて完成。

コツ・ポイント

しらすはたっぷりが素敵。めんつゆに漬け込むだけで何でもかんでも美味しくなる。

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冷蔵庫レスキュー隊
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お菓子作りが好きです。冷蔵庫の余り物やややへたり気味な野菜たちも美味しく食べるべく、レシピを使い回すよ!美味しいものを入れれば自然と美味しくできるの法則に則って目分量で調理するよ!最近、料理よりも写真の撮り方を勉強した方がいいのではと思い始めた。
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