簡単！銀鮭味噌煮☆サバ味噌風
塩抜きして美味しい甘い味噌煮に
このレシピの生い立ち
塩がきつい銀鮭だったので塩抜きしました。
塩が抜けたので味噌煮にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
銀鮭の骨と皮を取って、塩水に一晩漬けて塩抜き。
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- 2
銀鮭の水けを切って、調味料で3分ほど煮込む。
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- 3
レンジ600w3分煮てもＯＫ
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コツ・ポイント
鮭の下処理 ID:20302401
数の子の塩抜きと同様に浸透圧で塩抜き ID:19609823
つくれぽ
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