八宝菜リメイクグラタン
YuYu。 @cook_40084005
八宝菜のリメイク、アレンジがあまりレシピに無くて困ったので載せました！
牛乳･小麦粉は八宝菜の残り具合で調整してください
このレシピの生い立ち
前日の残りが結構大量にあったのですが中華麺がなく、あんかけ焼きそばにできなかったのでガラッと変えたくて。
八宝菜リメイクグラタン
八宝菜のリメイク、アレンジがあまりレシピに無くて困ったので載せました！
牛乳･小麦粉は八宝菜の残り具合で調整してください
このレシピの生い立ち
前日の残りが結構大量にあったのですが中華麺がなく、あんかけ焼きそばにできなかったのでガラッと変えたくて。
作り方
- 1
前日の残りの八宝菜、もしくは白菜と豚肉のあんかけなどをレンチンで温める
- 2
フライパンに移して、小麦粉を振るって混ぜ合わせる
- 3
ここでコンロの加熱スタート！
- 4
牛乳を加え入れる
お好みでマカロニを入れるならココ！
(入れる場合マカロニは下茹でしてね) - 5
グツグツ言い出したら、塩コショウで味を整える
- 6
チーズをのせてトースターで焦げ目をつけたらできあがり
コツ・ポイント
八宝菜の味付けがベースにありますし、チーズの塩気も加わるので塩加減に気をつけてください。
手抜きなのに前夜の残りがペロリと無くなりますよ 笑
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