コンブル / 豆もやしとプルコギ炒め
Olive家 @cook_40299385
コンブル 作り方 / 豆もやしとプルコギ炒め / ヤンニョムレシピ / チェユクポックム | Olive家の簡単レシピ
このレシピの生い立ち
うま辛でシャキシャキ豆もやしがポイントのコンブル(豆もやしとプルコギ炒め：コンナムル(豆もやし)とプルコギを合わせた料理)を作りました！
コンブルのハイライトは炒めご飯! エゴマ油を入れて炒めて、海苔をかけるとめちゃくちゃ美味しいです！
コンブル / 豆もやしとプルコギ炒め
コンブル 作り方 / 豆もやしとプルコギ炒め / ヤンニョムレシピ / チェユクポックム | Olive家の簡単レシピ
このレシピの生い立ち
うま辛でシャキシャキ豆もやしがポイントのコンブル(豆もやしとプルコギ炒め：コンナムル(豆もやし)とプルコギを合わせた料理)を作りました！
コンブルのハイライトは炒めご飯! エゴマ油を入れて炒めて、海苔をかけるとめちゃくちゃ美味しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ, にんじん, ねぎ, エゴマの葉を切る
-
- 2
豚肉に玉ねぎ, にんじん, ねぎ, ヤンニョム材料を入れて混ぜる
-
- 3
予熱したフライパンに油を使わずに炒める
-
- 4
豚肉に火が通ったら豆もやしを入れて炒める
-
- 5
豆もやしが柔らかくなったらエゴマの葉を入れて軽く炒める
-
- 6
コンブルが出来上がったら胡麻をかけて、肉を先に食べる
-
- 7
残り汁にご飯を入れて残り汁がなくなるまで炒める
-
- 8
エゴマ油を多めにかけて炒めて海苔と胡麻をかけて炒めご飯完成
-
- 9
Youtube公開中-->
https://youtu.be/XLClRJW-3ko -
コツ・ポイント
豆もやしが入ると水分ができるため、味が薄くなった場合は塩やコチュジャンを追加して味を整える
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22092939
