秋はキノコですね〜当たりで大分採れました！

塩水にナラブサ茸を浸して汚れや虫を取り除きます。

④に、うどんを入れて軽く煮込み、放置！食べる前に再加熱し器に盛ったら完成です。

卵をトッピングしてめ美味ですよ。