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ずぼら作しょっぱい梅の炊き込みご飯
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ずぼら作しょっぱい梅の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

ずぼら作しょっぱい梅の炊き込みご飯

油淋鶏スキー
油淋鶏スキー @cook_40299409

梅干しそのまま食べるより断続美味しい。酸っぱくもしょっぱくもない!
全国の塩辛い梅干しの処理に悩む人に届いてほしい
このレシピの生い立ち
自分で漬けた梅がやたら塩辛くて。なんとか美味しく食べてやろうと試行錯誤した結果、これに行き着きました

梅干しそのまま食べるより断続美味しい。酸っぱくもしょっぱくもない!
全国の塩辛い梅干しの処理に悩む人に届いてほしい
このレシピの生い立ち
自分で漬けた梅がやたら塩辛くて。なんとか美味しく食べてやろうと試行錯誤した結果、これに行き着きました

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ずぼら作しょっぱい梅の炊き込みご飯

油淋鶏スキー
油淋鶏スキー @cook_40299409

梅干しそのまま食べるより断続美味しい。酸っぱくもしょっぱくもない!
全国の塩辛い梅干しの処理に悩む人に届いてほしい
このレシピの生い立ち
自分で漬けた梅がやたら塩辛くて。なんとか美味しく食べてやろうと試行錯誤した結果、これに行き着きました

梅干しそのまま食べるより断続美味しい。酸っぱくもしょっぱくもない!
全国の塩辛い梅干しの処理に悩む人に届いてほしい
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材料

  • 白米 3合
  • 水 米3合分
  • 梅干し 小3粒
  • シソ お箸で4摘み分
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作り方

  1. 1

    白米を炊く要領で米と水を炊飯器にセットする

  2. 2

    種を取った梅干しとシソをいれて混ぜる。混ぜた方が塩分が均等に行き渡る、ような気がする

  3. 3

    私の分量だとこんな色になります。ほんのりピンク

    • ずぼら作しょっぱい梅の炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    あとは普通に炊くだけ!浸しても浸さなくても味は変わりません。少なくとも私には味の違いが分からない

コツ・ポイント

お酒やお出汁を入れたらもっと美味しいんじゃないか。
気持ちは分かるけど推奨しません。何回か試したけど梅の味と塩気に全敗しました。梅、強い
あと、シソはあればでいいです。ないならないで美味しい

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油淋鶏スキー
油淋鶏スキー @cook_40299409
2021/09/18 13:23に公開

このレシピのキーワード

ご飯 大葉 梅ぼし

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