豚肉を２枚ならべる。(私は脂身が重ならないように逆さまにしてのせます)
塩コショウをする。

大葉をのせて巻きます。
がっつり大葉を感じたい方は２枚置きでも★

小麦粉をまぶします。
洗い物を減らしたいのでトレイの上でかけて箸でコロコロつけちゃいます(-∀-)

熱したフライパンに油をひいて、巻き終わりから焼きます。火が強すぎると中まで火が通らないので、弱めの中火でコロコロと。

しっかり焼けたら★のタレをかけてテリテリするまで絡ませて出来上がり(^^)