◆りんごのフィリング◆
りんごは皮を剥いて、お好きな大きさに切る。

鍋にりんご、砂糖、レモン汁を入れ、中火にかけ煮込む。（りんごの皮は後で取り除きます。）

りんごがしんなりしてきたら、シナモン、バターを加え、水気が少なくなったら、火を止める。

◆カスタード◆
ボウルに振るった小麦粉、砂糖、牛乳、卵を入れ、よく混ぜる。

500Wの電子レンジで4分半加熱する。途中、2,3回ボウルを取り出してかき混ぜる。仕上げにバニラオイルを加え、冷やす。

◆パイ作り◆
パイ生地を土台部分と被せる部分の大きさに合わせて綿棒などで伸ばす。

型に土台のパイ生地を敷き、カスタード、りんごをのせる。

もう一枚のパイ生地を被せ、艶出しに卵液を塗り、200℃のオーブンで25分焼成する。

できあがり♪

絶品です❤︎