栗のケークパイ

HAREL @cook_40054656
旬の栗を焼き菓子に。パイシートを使えば簡単に作れます。栗の甘露煮の作り方もご覧ください。
このレシピの生い立ち
栗の甘露煮を作ったので、ケーキに挑戦です!
https://cookpad.wasmer.app/recipe/6947442
栗のケークパイ
旬の栗を焼き菓子に。パイシートを使えば簡単に作れます。栗の甘露煮の作り方もご覧ください。
このレシピの生い立ち
栗の甘露煮を作ったので、ケーキに挑戦です!
https://cookpad.wasmer.app/recipe/6947442
作り方
- 1
冷凍パイシートを綿棒で広げます。
- 2
包丁でカット。
- 3
マフィン型に入れます。
- 4
冷凍庫で休ませて下さい。
- 5
砂糖、バターを計量してボウルに入れます。
- 6
①砂糖とバターをしっかり混ぜて、白っぽくなったら、」溶き卵を加えて混ぜます。
- 7
②別のボウルに、ベーキングパウダー、アーモンドパウダー、薄力粉を入れて混ぜ合わせます。
- 8
①と②、グランマルニエ、を混ぜ合わせ、絞り袋に入れておきます。
- 9
冷凍庫に入れておいたパイシートに、生地を絞り入れます。
- 10
栗の甘露煮レシピID : 21986000 を1個づつ入れます。
- 11
ピスタチオをトッピング。
- 12
栗の上に、残った卵液を塗ります。
- 13
180度に予熱しておいたオーブンで18分焼きます。
- 14
完成!
- 15
最後にアプリコットジャムなどを栗の上に塗ってあげれば、艶が出て綺麗です。蜂蜜は染み込むのでNG。
コツ・ポイント
バターは事前に柔らかくして使ってください。ピスタチオの代わりにかぼちゃのタネでも何でもokです。ハーブなどを入れてもおしゃれ。色味のあるものをトッピングしたほうがBest、生地がもっと多い方が好きなら量を増やしてください。
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その他のレシピ
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