豚肩ロースとれんこんの韓国風煮込み
azzuuu @cook_40143100
オイスターソースや豆板醤のコクがおいしい一品。ご飯がすすむ味です。好きな野菜でアレンジするのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
色々試してみました。
豚肩ロースとれんこんの韓国風煮込み
オイスターソースや豆板醤のコクがおいしい一品。ご飯がすすむ味です。好きな野菜でアレンジするのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
色々試してみました。
作り方
- 1
ねぎは1cm長さの斜め切りに、れんこんは8mm幅の薄切りに、豚肩ロース肉は1cm幅に切る。
- 2
鍋にA、潰したにんにく、豚肩ロース肉、れんこん、長ねぎを入れ、中火にかける。沸騰したら蓋をして弱火にし1時間ほど煮る。
コツ・ポイント
れんこん以外にも、白菜、大根、しいたけなどを加えてもおいしいです。
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