豚こまミートボール
クレハ【クレラップ】 @kureha
コスパも良く、作り置きやお弁当にもおすすめ！
このレシピの生い立ち
こちらのレシピはYuuさん考案です。
お子様が大好きなミートボールを、手軽に、そして揚げずにヘルシーに作りたくて考えました。
豚こまミートボール
コスパも良く、作り置きやお弁当にもおすすめ！
このレシピの生い立ち
こちらのレシピはYuuさん考案です。
お子様が大好きなミートボールを、手軽に、そして揚げずにヘルシーに作りたくて考えました。
作り方
- 1
キチントさんマチ付きフリーザーバッグ Mに、豚こま切れ肉、Aを入れてよくもみ込み、10等分にして丸めます。
-
- 2
フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、①を並べます。
-
- 3
中火にかけて約3分焼いたら裏返してふたをし、さらに2〜3分蒸し焼きにします。（この段階で完全に火が通っていなくてもOK）
- 4
ふたを外してBを加え、豚肉にからめながら煮詰めます。照りが出てとろみがついたら、火を止めます。
-
コツ・ポイント
・①で豚肉にAをもみ込んだ後、下味冷凍が可能です。調理する前には、冷凍庫から冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍してください。
・甘めの味付けなので、砂糖の量はお好みで調整してください。
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