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残ったマーボー春雨の揚げ餃子
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残ったマーボー春雨の揚げ餃子-レシピのメイン写真

残ったマーボー春雨の揚げ餃子

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

マーボ春雨入りの揚げ餃子です。
具に火が通っているので、包んで揚げる
だけ。
このレシピの生い立ち
残ったマーボー春雨のリメイクです。

マーボ春雨入りの揚げ餃子です。
具に火が通っているので、包んで揚げる
だけ。
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残ったマーボー春雨の揚げ餃子

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

マーボ春雨入りの揚げ餃子です。
具に火が通っているので、包んで揚げる
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残ったマーボー春雨のリメイクです。

マーボ春雨入りの揚げ餃子です。
具に火が通っているので、包んで揚げる
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材料

  • 春雨(乾燥) 50g
  • きくらげ(乾燥) 4枚分
  • 人参(千切り) 1/2本
  • 青梗菜 1株
  • 鶏ひき肉 100g
  • にんにく(みじん切り) 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★豆板醤 小さじ1/2
  • ★酒 大さじ1
  • 餃子の皮 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    春雨を袋の表示時間茹で、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    青梗菜はざく切りし、にんじんは千切り、きくらげは水で5分ほど戻して細切りにする。

  3. 3

    熱したフライパンに油をひき、みじん切りしたにんにく、鶏ひき肉を加えて炒める。

  4. 4

    3に2、1の春雨を加えて、★を加えて炒める。

  5. 5

    餃子の皮に4を乗せ、皮に水を塗り包む。

  6. 6

    熱した油に5を入れ揚げる。

コツ・ポイント

包んで揚げるだけなので簡単ですが、
おつまみに最高です。

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ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473
2021/09/18 12:14に公開
2020.7~中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます!2020.11 福島健民減塩レシピコンテスト 【理研ビタミン賞】
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このレシピのキーワード

揚げ餃子 春雨 にんじん キクラゲ チンゲンサイ にんにく 酒 とりひき肉 ケチャップ

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