お芋は皮を剥き、1センチくらいの厚さに切り、茹でる。お芋に爪楊枝がすっと通ればOK

ミキサーにお芋と牛乳を入れ滑らかになるまで混ぜる。ハンドブレンダーでも◯
（牛乳は粉ミルクをお湯で溶いたもので代用可）

※2の牛乳の量は、お芋が好きな硬さになるように、ミキサー時に少しずつ入れて調節してください。少しモッタリしてるくらいが◎

甘みが欲しければ少しずつ砂糖を入れ、さらにまぜる。赤ちゃん用なので甘いお芋なら砂糖なしでも十分です。

滑らかになったら冷まし、絞り袋にいれておく。クリーム完成。（もし緩かったら、鍋で少し煮詰めていい硬さに）

赤ちゃんが食べられる蒸しパンや、食パンを土台に使い、丸く型を抜いておく。

土台の上に、細かく切ったフルーツを乗せる（中身）⑤のクリームを接着剤の代わりに使いながら乗せていく。今回はバナナを使用。

フルーツをピラミッド状に乗せたら、上からモンブランのかたちに仕上げていきます。