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梅 香味旨ダレ
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梅 香味旨ダレ-レシピのメイン写真

梅 香味旨ダレ

メリサニ1321
メリサニ1321 @cook_40460894

豆腐ハンバーグに合う変わりタレが欲しくて考えてみた‼️
あっさり系でもしっかりおかずになるので息子大絶賛のタレです(笑)
このレシピの生い立ち
自分で何かしら作ったらなに入れたっけ?あの味?ってなるので、書いてみただけです( ;´・ω・`)

豆腐ハンバーグに合う変わりタレが欲しくて考えてみた‼️
あっさり系でもしっかりおかずになるので息子大絶賛のタレです(笑)
このレシピの生い立ち
自分で何かしら作ったらなに入れたっけ?あの味?ってなるので、書いてみただけです( ;´・ω・`)

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梅 香味旨ダレ

メリサニ1321
メリサニ1321 @cook_40460894

豆腐ハンバーグに合う変わりタレが欲しくて考えてみた‼️
あっさり系でもしっかりおかずになるので息子大絶賛のタレです(笑)
このレシピの生い立ち
自分で何かしら作ったらなに入れたっけ?あの味?ってなるので、書いてみただけです( ;´・ω・`)

豆腐ハンバーグに合う変わりタレが欲しくて考えてみた‼️
あっさり系でもしっかりおかずになるので息子大絶賛のタレです(笑)
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材料

  1. 梅干し 3個
  2. 白ネギ 1/2本
  3. コチュジャン 適量
  4. 味の素 2振り
  5. 生姜チューブ 適量
  6. ニンニクチューブ 適量
  7. ごま油 少量
  8. めんつゆ 100cc
  9. 煮きりみりん
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作り方

  1. 1

    白ネギをみじん切り

  2. 2

    梅干しを種をとり包丁でたたく

  3. 3

    みりん以外の材料を混ぜる

  4. 4

    味をみながらみりんを足していく

コツ・ポイント

酸味が好きな場合はみりんを入れなくてもOK。
用途に会わせて豆板醤やラー油も旨し!

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メリサニ1321
メリサニ1321 @cook_40460894
2021/09/21 11:02に公開

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