薄味ゴーヤの佃煮
このレシピの生い立ち
夏になると近所からゴーヤを良くもらい、いたみが、早いので佃煮を作るように成りまた。小分けして冷凍するととても便利です。年を取り薄味を好むように成りました。佃煮に何をトッピングしても良いですが、逆にトーフやピザにトッピングしてもおいしいです。