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かぼちゃ煮
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かぼちゃ煮-レシピのメイン写真

かぼちゃ煮

kouhei0614
kouhei0614 @cook_40296499

だし香るかぼちゃ煮です、味が物足りなかったら砂糖、濃口しょうゆで微調整してみてください

このレシピの生い立ち
八方だしで弱火で煮ると、煮物はほっとけばほぼ美味しく仕上がるので

だし香るかぼちゃ煮です、味が物足りなかったら砂糖、濃口しょうゆで微調整してみてください

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八方だしで弱火で煮ると、煮物はほっとけばほぼ美味しく仕上がるので

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kouhei0614
kouhei0614 @cook_40296499

だし香るかぼちゃ煮です、味が物足りなかったら砂糖、濃口しょうゆで微調整してみてください

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八方だしで弱火で煮ると、煮物はほっとけばほぼ美味しく仕上がるので

だし香るかぼちゃ煮です、味が物足りなかったら砂糖、濃口しょうゆで微調整してみてください

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八方だしで弱火で煮ると、煮物はほっとけばほぼ美味しく仕上がるので

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 和風だし(レシピID: 21599734) 160cc
  3. 薄口しょうゆ 20cc
  4. みりん 20cc
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを1口大に切って面取りをする

    • かぼちゃ煮作り方1写真
  2. 2

    材料を全部鍋に入れ落し蓋をして火にかける
    沸騰したら弱火にして5分煮る
    竹串で固さを確認して完成(固かったら追加で1分)

    • かぼちゃ煮作り方2写真

コツ・ポイント

八方だしで煮ると味が簡単に決まります八方だしは、だし:薄口しょうゆ:みりんが8:1:1です
(必ず薄口しょうゆを使ってください)

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kouhei0614
kouhei0614 @cook_40296499
2021/09/20 01:11に公開

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