超・簡単栗ご飯by圧力鍋

ラパン・なすなす
ラパン・なすなす @cook_40471068

圧力鍋にお任せ!
苦手な皮むきが、さくさく出来る〜♫
今年は何回も作れそう♡
このレシピの生い立ち
去年?試しに栗を圧力鍋にかけたら、あら不思議♫
皮むき簡単になりました。
最近始めた、勤め先のカフェ店長が「凄い!!皆を楽にしてあげて!!」
と、言ってくださったので投稿してみました。
栗を炊き込まず、後で混ぜてもグーですよ。

超・簡単栗ご飯by圧力鍋

圧力鍋にお任せ!
苦手な皮むきが、さくさく出来る〜♫
今年は何回も作れそう♡
このレシピの生い立ち
去年?試しに栗を圧力鍋にかけたら、あら不思議♫
皮むき簡単になりました。
最近始めた、勤め先のカフェ店長が「凄い!!皆を楽にしてあげて!!」
と、言ってくださったので投稿してみました。
栗を炊き込まず、後で混ぜてもグーですよ。

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材料

3合分
  1. 4~500グラム
  2. 少々
  3. 少々

作り方

  1. 1

    栗をざっと洗い、圧力鍋に入れて、ひたひたの水加減にします。

  2. 2

    蓋をして強火にかけて、圧がかかり重りがゆらゆらしたら、中火で3分ほど加熱します。

  3. 3

    栗のお尻(?)部分を包丁で、ザクッと落としてあとはムキムキ。なんと面白い様にペロリン!とむけます。

  4. 4

    上手くすると、3ムキムキくらいで、こんな感じ!!

  5. 5

    あとは塩と酒を各・少々と共に、炊飯器へ。

コツ・ポイント

コツと言うモノは特に無いですが、圧力鍋様々です!!
と〜ってもむき辛い渋皮が、ペロっとむけた時の嬉しさ…シェアしたいと思い投稿しました(*^^*)
騙されたと思って、やってみてください。
圧力鍋はとても便利なので、購入をお勧めします♫

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