No2927海老と茄子の卵チリソース

Name: No2927海老と茄子の卵チリソース
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 胡麻油 小さじ1; サラダ油 大さじ1; 豆板醤 小さじ1〜; 生姜 小さじ1/2; 茄子 1本; 剥き海老 10尾〜; 酒 大さじ2; ケチャップ 大さじ1; 溶き卵 1個分

KitchenGP @satoshianzai

海老チリソースと茄子チリソースを片栗粉を使わず卵チリソースで仕立てた一品！
このレシピの生い立ち
片栗粉を使わないので澱粉フリーでヘルシーかも？

No2927海老と茄子の卵チリソース

KitchenGP @satoshianzai

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

胡麻油小さじ1
サラダ油大さじ1
豆板醤小さじ1〜
生姜小さじ1/2
茄子 1本
剥き海老 10尾〜
酒大さじ2
ケチャップ大さじ1
溶き卵 1個分

保存済み

レシピを保存

作り方

1

胡麻油とサラダ油で豆板醤と刻み生姜を炒める。
2

茄子乱切り、剥き海老を加え炒める。
3

酒、ケチャップを加え全体に炒め絡める。
4
溶き卵を加え混ぜて水気が無くなるまで炒め合わせる。
5
茄子と海老に卵チリが絡んだら出来上がり！

コツ・ポイント

トロミが無いので弁当にも使える！
もうトロミに困る事は無い！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

KitchenGP @satoshianzai

2021/10/01 16:03に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

このレシピのキーワード

なす剥きエビ酒ケチャップしょうが

似たレシピ

その他のレシピ